این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
سالها قبل شبهای یلدا ی خونه بابا
مواد لازم:
ماهی سفید سوسه دلال بینظیر ترکیبی از زلنگ اناریژه گردو رب انار نمک فلفل
طرز تهیه:
شب یلدا مثل شب سال نو میمونه شبی که در کنار خانواده هیچوقت عادی نمیشه
مازندرانی ک باشی عاشق ماهی هستی اونم ماهی سفید شکم پر با سبزی پلو که بخوری و از عطر و طعم خوشمزش بری بهشت
ی ترکیب عجیب خوشمزه که از همنشینی سحرآمیز دو سه نوع سبزی جنگلی وگردو و رب انار درست میکنیم و میریزیم تو شکم ماهی و با نخ و سوزن بخیه میزنیم ب ماهی جان و سفت ومحکم میدوزیمش
برای سرخ کردن ماهی هم کافیه روغن تو ماهیتابه داغ داغ داع باشه تا ماهی بهش نچسبه اول یکطرفو با شعله متوسط رو ب بالا سرخ کنید و بعدش برگردونید و شعله کم کنید تا داخل ماهی بپزه و طعم ومزه ها کامل ب خوردش بره اب نارنج هم چنددقیقه اخر اصافه کنید
ی سفره گل گلی خوشگل پهن میکنیم و ی دیس سبزی پلوی خوشرنگ با بوی کره محلی لابلای برنج خوش طعم و عطر مازندران و ماهی سرخ شده ک با روح و روانت بازی میکنه نوشجون خانواده
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
خانواده