این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
داداشم چون ماهی دوست نداشت و ما عاشق سبزی پلو بودیم مامانم این سبزی پلو رو این مدلی درست می‌کرد..
مواد لازم:
برنج - سبزی پلویی - گوشت چرخ کرده - پیاز داغ-نمک - زرد چوبه - فلفل - روغن - کشمش پلویی
طرز تهیه:
ابتدا پیاز داغ درست میکنیم بعد کمی زرد چوبه نمک بهش میزنیم تا ترد تر بشه سپس گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و حسابی سرخ میکنیم بعد سبزی پلویی و کشمش رو به مواد اضافه کرده و تفت میدیم و در آخر کمی استاک یا آب جوش بهش اضافه میکنیم و کنار میذاریم.. برنج آبکش شده رو آماده کرده و سپس ته قابلمه نون لواش میندازیم و برنج و مواد رو لایه به لایه اضافه کرده بعد از دم کشیدن روغن کرمانشاهی میکشیم و نوش جان میکنیم
کی بهت یاد داده؟
مامان منصوره
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
تقدیم به مامانم و بچه هام و داداشم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
