این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد روزی که به حسین سپرده بودم غذارو و برای شام فسنجون هم داشتیم وقتی رب انار کنار گاز دیده بود فکر کرده بود باید بریزه روی مرغ وقتی اضافه کرد من غذارو کشیدم دیدم چه ترکیب بی نظیری شده🤤
مواد لازم:
مرغ پیاز هویج ادویه رب انار
طرز تهیه:
مرغ و کامل باید با روغن فراوون سرخ کنیم بعدش پیاز و تفت میدیم تا طلایی شه
حالا نوبت اضافه کردن ادویه هاست
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه انبه و تمام
اب میریزی روی مرغ و پیاز میذاری یک ساعت با شعله کم قل بخوره
وسطای پختش اب مرغ‌که‌کم شد رب انار و با اب رقیق میکنی و اضافه میکنی
یه ذره لیمو ترش تازه
عصاره زعفرون عالی ترش میکنه میذاری کامل بپزه
با برنج کته و زعفرون و ماست کاله عالیه این غذا🤤
کی بهت یاد داده؟
همسرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم میکنی؟
به همسر عزیزم حسین
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
