این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد لحضه هایی که خانواده رو در زمستان دور هم جمع می‌کرد
مواد لازم:
چغندر و برگ آن اسفناج آرد عدس
طرز تهیه:
چغندر سفید رو به صورت مکعب‌های کوچک خرد کرده و کامل می‌گذاریم بپزد. بعد عدس رو اضافه میکنیم بعد برگ چغندر و اسفناج خرد کرده را اضافه میکنیم وقتی پخت آرد را در آب سرد حل کرده به آش اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا آرد گلوله نشود وآش جا بیفتد. برای روی آن هم پیاز داغ ونعناع داغ با زردچوبه تفت داده شده میریزم برای چاشنی این آش سرکه انگور استفاده میشود.
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به مادر عزیزم که فوت کرده