این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد روزهای قبل عید شب چهارشنبه سوری و جمع شدن خانواده کنار هم
مواد لازم:
پیاز داغ، خرما خشک، کشکش، تخم مرغ
طرز تهیه:
اول حدودا دوتا پیاز بزرگ را خورد کرده و سرخ نموده بعد خرما خشک که زرد رنگ هستن هسته را خارج کرده به صورت خلالی خورد کرده بعد تفت می‌دهیم بعد کمش هم داخل خرما ها ریخته و در آخر پیاز داغ اضافه کرده و میزاریم یک مقدار بپزه حدودا یک ربع که گذشت تخم مرغ ها رو به این معجون خوشمزه اضافه کرده به صورت درسته میزاریم روی خرما ها که هم زیبا بشه هم خوشمزه در ماهیتابه میزاریم تا تخم مرغ پخته بشه و حالا غذا ما حاضر هست این غذا برای زنجان هست و معمولا در چهارشنبه سوری درست میکنن
کی بهت یاد داده؟
مادر شوهرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
همسرم که این غذا رو خیلی دوست داره