Skip to main content

مرغ شب یلدا

نویسنده: بازیار ناهید

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

شب یلدا دور هم جمع می‌شدیم و مادر بزرگ برایمان مرغ شکم پر میپخت😍

مواد لازم:

مرغ متوسط زعفران پیاز خلالی دانه های انار رب گوجه فلفل زردچوبه نمک فلفل دلمه

طرز تهیه:

اول مرغو با زعفران زردچوبه فلفل نمک طعم دار میکنیم بعد داخل روغن داغ سرخ میکنیم و داخل شکم مرغ رو با پیاز خلالی دونه های انار و فلفل دلمه پر میکنیم کمی رب گوجه هم به مرغ می‌زنیم و داخل قابلمه مقدار آبی میریزم ومیذاریم بپزه

کی بهت یاد داده؟

مامان بزرگ

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادر بزرگم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست اسفناج
ماست سون کم چرب