این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد دورهمی خانوادگی شب یلدا
مواد لازم:
گردن گوسفندی-پیاز-زعفران- ادویه -چوب دارچین
طرز تهیه:
5 تکه گردن، بعد 6 پیاز بزرگ که خلالی شده اند در کف تابه چیده میشن و 2 پیاز دیگر روی گردن ها ریخته میشه به همراه زردچوبه و کمی فلفل و 2 لیوان متوسط آب جوش-پس از سه ساعت زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کرده و اگر آب گوشت کشیده شده یک لیوان آب جوش اضافه میشه دقت بشه ک خیلی نباید پر آب باشه و بعد از 1 ساعت چوب دارچین به همراه نمک کافی به غذا اضافه میشه تا نیم ساعت ک جا بیوفته.
کی بهت یاد داده؟
داداشم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به هرکی که غذای خوشمزه دوست داره
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
