Skip to main content

پیلمن

نویسنده: احسان

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

صبح جمعه تا ظهر هر کسی موظف بود از بچه و بزرگ دور هم سهمیه خودش را بپیچد. به هر شکلی که دلش می خواهد.

مواد لازم:

خمیر نانوایی، قلم گوسفندی، پیاز، گوشت چرخکرده گاو، ماست، لیمو، فلفل سیاه

طرز تهیه:

خمیر را پهن می کنیم و با لیوان بصورت دایره ای برش می زنیم. مخلوط گوشت چرخکرده و پیاز را در مرکز خمیر دایره ای قرار داده و خمیر را می بندیم. سپس در آب قلم به مدت نیم ساعت می جوشانیم. به سلیقه با ماست، آبلیمو یا فلفل سیاه استفاده می شود.

کی بهت یاد داده؟

مادر بزرگ

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

همسرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست دلال