این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
روزی که مهمون داشت می آمد و ما عجله داشتیم شب یلدا بود و مامانم بهم یاد داد منم برای اولین بار درست کردم و هنوزم عاشق طعم و مزه اش هستم
مواد لازم:
شکر : دانه ریز نصف پیمانه. پودر کاکائو : نصف پیمانه. نشاسته : یک چهارم فنجان. شیر پر چرب : نصف فنجان. کره : دو قاشق غذا خوری. اندکی نمک.
طرز تهیه:
سلام عزیزانم ❤️
برای درست کردن پودینگ شکلاتی در یک قابلمه سایز متوسط، شکر و پودر کاکائو و نشاسته و نمک بریزید. این مواد روی حرارت قرار دهید و شیر به آرامی به آن اضافه کنید. باز هم مدام هم بزنید. وقتی مواد به جوش آمد یک الی دو دقیقه باهم بجوشند تا مواد غلیظ تر شود . سپس آن روی حرارت بردارید و وانیل و کره را به آن اضافه کنید. تا مواد یکدست شود.
درنهایت این ترکیب ساده را در ظرفی سرو بریزید و روی آن را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود خودش را بگیرد .
برای تزیين: از خامه استفاده کنید و به مدت سه روز میتونید نگهدارید .
کی بهت یاد داده؟
مادرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
مادرم