Skip to main content

هویج پلو با جوجه کباب

نویسنده: محمد هادی کریمی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

روز های اولی که همسرم وارد خانواده ما شده بود، از حجم غذا و شیرینی و کره ای بودن غذا ها تعجب کرده بود

مواد لازم:

هویج ریش ریش شده، بادام خلال، برنج، روغن حیوانی، خلال پسته، زرشک، زعفران

طرز تهیه:

برنج را دم زده و هویج را اضافه می‌کنیم. در این مرحله کره حیوانی می‌زنیم. با برنج، تهدیگ با کره حیوانی فراموش نشود ( جوجه کباب زعفرانی کاله رو خرید کرده و بعد از بازشدن یخ آماده سازی کنید برای کباب کردن ) بعد از پخت برنج با پسته و بادام تزئین نمایید و سرو کنید.

غذا به شدت چرب و شرین می‌باشد جوجه کباب زعفرانی مزه فوق العاده‌ای میده.

اگر خواستید می‌تونید ماهیچه بهش اضافه کنید ( فقط رب نزنید ).

کی بهت یاد داده؟

مامانم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مامانم و ( مامانجونم ( این دنیا نیست ) )

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون پرچرب