این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
شبهای یلدایی که گذشته ها با خانواده دروهم جمع میشیدیم. ولی دیگر اکنون دورهمی های این چنینی نداریم.
مواد لازم:
گوشت خورشتی، خلال بادام و پسته و پوست پرتغال یا نارنج، زرشک، پیاز،دارچین و زعفرون، پودر حل و رب گوجه
طرز تهیه:
گوشتها رو ابتدا در پیاز تفت داده، سپس در آب می پزیم. در همین حین زرشک و خلالها رو نیر تفت داده با ادویه، بعد از پخت گوشت به مواد اضافه میکنیم. سپس برنج که دم کشید روی دیس ریخته و روی ان از مواد خورشت اضافه مکنیم. سپس با تزئین زرشک و خلال غذا رو سرور میکنیم.
کی بهت یاد داده؟
مادربزرگم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
مادرم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
