Skip to main content

فرنی استانبولی

نویسنده: نسترن

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

اولین باری که مامانم سر گاز این دسر رو یادم داد.

مواد لازم:

شیر، ارد سفید، شکر، کره، تخم مرغ، سیروپ کارامل یا وانیل

طرز تهیه:

برای هر نفر یک لیوان شیر، 1 قاشق سر پر آرد و 1 قاشق سر پر شکر اضافه کنید

تخم مرغ کامل یک عدد و کره هرچی بیشتر بهتر 🙂

همه مواد (بجز سیروپ کارامل یا وانیل) رو بصورت سرد با هم ابتدا تا زمانی که به خورد هم برن مخلوط کنید.

بعد روی شعله کم مواد رو دائما هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسه تقریبا 5 دقیقه آخر سیروپ کارامل یا وانیل ( هر کدوم به دلخواه خودتون) اضافه کنید و تمام. می‌تونید این دسر رو هم به صورت گرم هم به صورت سرد سرو و نوش جان کنید.

کی بهت یاد داده؟

مامانم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مامانم