این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
تمام عیدایی که خوزستان جمع می‌شدیم.
مواد لازم:
برای ۴ نفر سیب‌زمینی ۴ عدد پیاز ۲ عدد جعفری تازه به مقدار لازم ادویه جنوبی زردچوبه روغن نان لواش
طرز تهیه:
اول پیاز رو خرد و تو روغن نرم می‌کنیم.
سیب‌زمینی‌ها رو می‌پزیم و خرد می‌کنیم.
بعد ادویه و زردچوبه رو به روغن پیاز اضافه می‌کنیم. ادویه حتما باید توی روغن سرخ بشه.
بعد سیب‌زمینی و جعفری رو اضافه می‌کنیم به پیاز و انقدر هم می‌زنیم که یه مایه‌ی نرم بشه.
نمک و فلفل اضافه می‌کنیم
و می‌پیچیم.
تو هر برش نون باید یه قاشق سرپر مواد بریزیم
این مرحله جذاب‌ترین قسمتشه
چون فقط مامانم می‌تونه تو یه حرکت بدون خطا سمبوسه بپیچه
و تو روغن زیاد سرخ می‌کنیم.
نوش جان
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
دختری که ندارم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
