این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
همیشه که با خانواده بیرون می‌ریم من معروف هستم به جوجه کباب ترش و با مخلفات مخصوص گیلان (اشپل، گردو، زیتون، باقالی) سرو می‌کنیم.
مواد لازم:
مرغ تکه‌ای شده - گردو - رب ترش - ادویه‌های مخصوص - سبزی مخصوص- آب نارنج مقدار خیلی کم- سس مایونز
طرز تهیه:
مرغ‌ها را برای کبابی کردن آماده می‌کنیم.
مواد لازم را در یک ظرف شروع به آماده کردن می‌کنیم.
گردو رو به اندازه و سایز دلخواه آسیاب می‌کنیم.
رب ترش را با گردو مخلوط می‌کنیم. بعد از اون ادویه ای مخصوص رو اضافه می‌کنیم.
و بعد از اون سبزی مخصوص رو هم مخلطوط می‌کنیم حالا سس جوجه ترش ما آمادست.
بعد اون مرغ‌هایی که به صورت تکه کبابی آماده شده رو هم بهش اضافه می‌کنیم.
بعد دور ظرفمون سلفون می‌کشیم. می‌ذاریم چند ساعتی بمونه.
حتما قبل از اینکه جوجه‌ها رو به سیخ بزنیم باید چند بار دیگه هم، هم بزنیم که کامل مواد ها قاطی بشن باهم.
کی بهت یاد داده؟
از طریق مادر بزرگ
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
تقدیم به خانواده عزیزم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
