Skip to main content

آش سله کش

نویسنده: یاس فارسی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

بچگی توی خونه و حیاط مادربزرگ، سفره و عشق و محبت

مواد لازم:

رشته آشی، کشک، نعنا داغ، پیاز داغ، عدس

طرز تهیه:

رشته آشی را مثل ماکارانی پخته و آبکش می کنیم.

عدس را جداگانه می پزیم.

رشته ی آبکش شده را با کشک مخلوط کرده و سپس عدس پخته شده، نعناع داغ و پیاز داغ را موقع سرو غذا بر رویش می ریزیم. لازم به ذکر است که بر خلاف اسم غذا آش به صورت جامد و همچون ماکارانی و بدون آب می باشد.

کی بهت یاد داده؟

مادر بزرگ

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادر و پدرم