Skip to main content

آش رشته

نویسنده: محمد امین افتخاری

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

تو هوایی سرد بیرون با غذایی سالم تو کنار خانواده یاد خونه مادر بزرگم افتادم که هر موقع هوا سرد میشد برامون آش درست میکرد بوش کل خونه رو می‌گرفت با حال خوب غذایی مورد علاقه من آش رشته با کشک زیاد اونم کشک کاله خدا نگهدار

مواد لازم:

پیاز . نخود . لوبیا . عدس . سبزی اش . کشک

طرز تهیه:

پیاز را سرخ کرده. نخود و لوبیا وعدس رو با سبزی را میریزم. 8 ساعت زیر گاز برای پختن. بعد ادویه اضافه کرده و مرحله آخر رشته اش رو بهش اضافه میکنیم. 15 دقیقه می جوشد. بعد با کشک و نعنا داغ میل میکردیم.

کی بهت یاد داده؟

مادر

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

خانواده