Skip to main content

پلو آبگوشتی

نویسنده: زهره رجبی مقدم

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

ما از بچگی از خونه مادربزرگمون تا بحال والانم خودمون بجه داریم و هفته ایی یکبار دعوت مادر پلو آبگوشتی در باغ کوچک پدری با دستپخت مادرجونم روزمون رو میسازیم با بوی عطر برنجش وسالاد شیرازیش با انداختن سفره گل گلی اش که عطر سبزی تازه رو پخش اتاق میکنه..کنار هم میشینیم وپاک میکنیم 💚 غذا رو با ظروف گلسرخی و قاشق چنگال خوشه گندمی نوش جان میکنیم 😂 همین چیزا دلخوشی ماس قدر دان محبتش هسیم بوسه به دستان مادر میزنم ودوروز قبل از روز مادر بهش تبریک میگم تمام امید من روزت مبارک نور روزهای تاریکم 🥰😍

مواد لازم:

نخود .گوشت گوسفندی چربی دار .نخود .گوجه وپیاز وزردچوبه ونمک وفلفل سیاه

طرز تهیه:

تمام مواد مون رو باهم بار میزاریم تا حسابی بپزه و نخود وگوشت نرم بشه
بعد پخت آبگوشت برنج ایرانی رو میکشیم روی آبگوشت و دمپختک میکنیم..مزه بهشت میده مزه دستلن مادر با سالاد شیرازی وعطر نعنای سالاد

کی بهت یاد داده؟

مامان جونم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به مادر عزیز تر از جاااان

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون پرچرب