Skip to main content

اشکنه آب جیز

نویسنده: نرگس

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

فقط کودکی نوجوانی وسرمایه شدید روستایمان بار

مواد لازم:

پیاز گوشت قیمه شده تازه گوسفندی ادویه زردچوبه فلفل نمک ورشته پلویی تف داده دستی

طرز تهیه:

ابتدا روغن داع شده پیاز رو در روغن سرخ کرده به همراه گوشت قیمه تف داده اولی‌ها اضافه کرده کمی میاز خشک کوهی از کوهای نیشابور سیب زمینی نگینی تف می‌دهیم آب داغ ریخته یه ساعت با آرامی بجوشد در آخر رته پلویی تف داده اصل اورکانیک اضافه کرده ده دقیقه بجوشد بعد نون ریز کرده در کاسه مثل آبگوشت میخوریم این غذابسیار لذیذ

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادرم که ندارنش