Skip to main content

قورمه سبزی

نویسنده: فاطمه حیدری

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

سیزده بدر -عید نوروز -روزهای کودکی- دست‌پخت خاله

مواد لازم:

گوشت گوساله-سبزی قرمه -لوبیا قرمز و چیتی-پیاز -روغن -نمک-لیمو خشک

طرز تهیه:

ابتدا پیاز و گوشت را تفت می دهیم بعد لوبیا از قبل خیس شده را افزوده آب اضافه می کنیم وقتی گوشت و لوبیا در اواسط پخت قرار داشت لیمو خشک را میافزاییم و کمی بعدتر سبزی سرخ شده را می افزاییم و می گذاریم خوب جا بیفتد و در انتها نمک اضافه می کنیم و در صورت دلخواه می توان کمی آبلیمو هم اضافه کرد

کی بهت یاد داده؟

مامان

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مامان

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست اسفناج
ماست سون پرچرب