Skip to main content

ته چین مرغ

نویسنده: دیبافرجی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

لحظه شب یلدا وقتی همه جمع می‌شدیم روحت شاد جان دل

مواد لازم:

ماست کاله،،برنج ،زعفران ،روغن،تخم مرغ ، مرغ آب‌پز

طرز تهیه:

ابتدا برنج آبکشی میکنیم،سپس باتخم مرغ وزعفران دم کرده و ماست بی نظیر کاله وقاری میکردیم کف قابلمه روغن ریخته میریزیم وبعد مرغ آب‌پز کرده را میریزیم دوباره باقی برنج اضافه میکنیم و میره دم نوشجان

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادری که درآسمان هاست

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست چیلی
ماست سون پرچرب