Skip to main content

گوجه دمی

نویسنده: سمیه

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

بی بی خدا بیامرزم مادر پدرم

مواد لازم:

برنج گوجه پیاز نمک زردچوبه روغن حیوانی

طرز تهیه:

پیاز رو نگینی میکنیم بهش روغن حیوانی اضافه میکنیم تفتش میدیم تا سرخ شه بعدش گوجه رو نگینی خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم بهش زرد چوبه و نمک اضافه میکنیم بعدش بهش دو لیوان آب اضافه میکنیم صبر میکنیم تا آب جوش بیاد بعدش برنج رو بهش اضافه میکنیم وقتی آب برنج خشک شد برنج رو جمع میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا دم بکشه سالاد شیرازی هم درست میکنیم و همراه برنج میل میکنیم

کی بهت یاد داده؟

مامان بابام بی بی

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به هموطنانم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون پرچرب