این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
خوابگاه دانشجویی
مواد لازم:
- پیاز: ۱ عدد، - سیر: ا حبه (باب سلیقه ، میتونی حذف هم کنی) - بادمجان : ۲ عدد - گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم - گوجه فرنگی: ۳ عدد - روغن زیتون: دوقاشق غذا خوری - نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا ته قابلمه را دو قاشق روغن زیتون میریزیم و پیازهای خرد شده و سیر را میریزیم. ادویه را به میزان پیازها می پاشیم. گوشت چرخ کرده را روی پیاز میریزیم و پخش میکنیم به اندازه گردی قابلمه و ادویه آن را هم‌میریزیم. بادمجان های خرد شده را روی گوشت پخش میکنیم و همینطور ادویه را به میزان آن می پاشیم. در آخر هم گوجه های پوست گرفته و خرد شده را روی بادمجان می ریزیم. دقت کنید من کلا تو آشپزی برای هر مواد اولیه ای که دارم به اندازه آن نمک و ادویه میزنم و در اینجا هم برای هر لایه این کار را کردم. خلاصه مواد لازم داخل قابلمه چیده شد حالا در قابلمه را میگذاریم و زیر گاز را روشن می کنیم و یک ساعت بعد غذا آماده هست. دقت کنید که بعد از ده دقیقه زیر گاز را کم کنید.
این ترکیب فوق العاده را حتما امتحان کنید.
نوش جونتون
کی بهت یاد داده؟
خودم اختراع کردم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به پدرم که همیشه بهم پر و بال میده و از غذاهام تعریف میکنه
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
