این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
تابستون که خونش میموندم و برای ناهار این خوراک و میپخت و میگفت بدو دستاتو بشور ناهار حاضره🥹🥲
مواد لازم:
گوشت چرخکرده-سیب زمینی-برنج-رب گوجه فرنگی-شوید خشک-نمک و فلفل و زردچوبه-پیاز
طرز تهیه:
گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه کاملا ورز ویدیم و به اندازه سرگنجشک(ریز)قلقلی میکنیم.
ی پیازخرد میکنیم و با روغن کمی تفت میدیم و زردچوبه اضافه میکنیم و شوید خشک رو اضافه کرده و گوشت قلقلی هارو هم اضافه میکنیم،کمی که گوشت و پیاز تفت خورد آب میریزیم با سیب زمینیهایی که مکعبی خرد کردیم و دوتا قاشق برنج اضافه میکنیم میزاریم ی کم بجوشه .بعد رب را با نمک و فلفل تفت میدیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
وقتی که کاملا مواد پخت و خوراکمون روغن انداخت حاضره😍
نگم از عطر شوید و از عطر خوش خوراک
مامانی من با سبزی خوردن و ترشی و پیاز میاورد سر سفره و با نون سنگگ اول تلیت میخوردیم و بعد گوشت و سیب زمینیشو
روحت شاد آفاق جون
کی بهت یاد داده؟
مامان بزرگم(آفاق جون)
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به مامان بزرگ عزیزم که دوسال پیشمون ننیست😢
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
