Skip to main content

دلمه برگ مو

نویسنده: مریم جلایری نژاد

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

اولین باری که تونستم به تنهایی درستش کنم خیلی خوشحال شدم

مواد لازم:

برنج، برگ مو، سبزی معطر، گوشت چرخکرده، ادویه و نمک

طرز تهیه:

اول برنج جداگانه میجوشونیم آبکش میکنیم، بعد توی تابه پیازداغ میکنیم و گوشت چرخکرده وتفت میدیم بعدش بهش سبزی معطر و ادویه و نک میزنیم بع که آگاده شد برنج و به مواد اضافه میکنیم و مخلوطش میکنیم و بعد شروع گیکنیم به پیچ دادن توی بر گ مو و داخل قابلمه میچینیم میزاریم دم بکشه

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به مادرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون کم چرب