Skip to main content

لوبیا پلو با گوجه

نویسنده: شهلا کارمچال

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

زمانی که اقوام دور هم جمع می‌شدند و لحظات شادی رقم می‌زدند صدای کودکان حیاط خانه را پر کرده بود و زندگی حس نشاط و سر زندگی داشت

مواد لازم:

گوجه،پیاز،گوشت،لوبیا،زعفرون،برنج،نمک فلفل و زرد چوبه

طرز تهیه:

پیاز را تفت میدیم روغن و زرد چوبه اضافه اضافه میکنیم اب گوجه که خشک شد میریزیم تو پیاز داغ گوشت خشک شده رو هم تفت میدیم میریزیم تو گوجه پیاز یه مقدار آب میریزیم میزاریم بپزه لوبیا رو هم تفت میدیم و در آخر به گوشت و پیاز و گوجه اضافه میکنیم برنجم آبکش میکنیم لابه لاش میریزیم همراه ته دیگ سیب زمینی

کی بهت یاد داده؟

مادربزرگم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

روح مادربزرگم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست اسفناج
ماست خیار