Skip to main content

فروجاو (غذای محلی کردستان)

نویسنده: آیناز قشچی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

لحظه‌ای که با مامانبزرگم یادش گرفتم

مواد لازم:

مرغ _ آب_سیب زمینی_رب گوجه فرنگی_ ادویه و نمک _پیاز

طرز تهیه:

اول از هرچیز پیاز ها رو نگینی خورد کنید و مرغ هارو بهش اضافه کنید . بعد از اینکه کمی تفت خورد ادویه ها و نمک رو اضافه کنید حالا آب و رب رو بهش اضافه کنید و بزارید کاملا بجوش بیاد ‌. بعدش هم در آخر چند تکه سیب زمینی بهش اضافه کنید و نوش جان

کی بهت یاد داده؟

مامانبزرگم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مامانبزرگم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست چیلی
ماست سون کم چرب