Skip to main content

ساندویچ مخصوص مامانی

نویسنده: مینو ناظری

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

شب یلدای آخرین سالی که مادر عزیزم در قید حیات بود و برای بچه ها و نوه هاش این ساندویچ رو درست کرده بود.

مواد لازم:

گوشت چرخکرده،تخم مرغ آب پز سیب زمینی سرخ کرده پیازچه و شوید خرد شده خیارشور و گوجه فرنگی و سس هزار جزیره برای داخل ساندویچ،و پیاز داغ

طرز تهیه:

گوشت چرخکرده با پیاز داغ فراوان تفت داده، زرد چوبه و نمک وفلفل اضافه کرده تا آب گوشت کشیده شود. سپس تخم مرغ های آب پز را رنده میکنیم .سیب زمینی را نگینی سرخ میکنیم.سبزی ها را شسته و ریز خرد میکنیم .حالا مایه گوشتی را با تخم مرغ رنده شده و سیب زمینی سرخ شده و سبزی خوب مخلوط میکنیم .سپس داخل ساندویچ سس خوشمزه هزار جزیره کاله را میریزم ومواد را به ساندویچ اضافه کرده،سپس گوجه خردشده وخیارشوراضافه کرده و نوش جان میکنیم

کی بهت یاد داده؟

مادر خدا بیامرز

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

اول به خونواده خودم