این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد وقتی که مادر بزرگم زنده بود
مواد لازم:
گوشت گوسفندی و دمبه گوسفندی و نمک و آب
طرز تهیه:
در زمان های قدیم که یخچال و فریزر نبود برای اینکه بتونن گوشت به مدت طولانی نگهداری کنن، گوشت به همراه دمبه و نمک و آب در قابلمه های مسی بزرگ روی اجاق هیزمی می پختن، بعد روی درب قابلمه هم ذغال میگذاشتند تا خوب دمبه به روغن بشیند. بعد شکمبه گوسفندی را که از قبل شسته نمک زده و خشک کرده بودن با این قرمه لذیذ پر میکردند و درب آن را میدوختند و به مدت طولانی میشد نگهداری کنند.
کی بهت یاد داده؟
مادر جون
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
خانم مینایی عزیز
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
