این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
چقدر زود دیر میشود
مواد لازم:
فیله گوساله ، سیب زمینی ، قارچ ، خامه ، آرد ، کره و ادویه شامل نمک فلفل اورگانو و جوز هندی
طرز تهیه:
فیله بعد از بیفتک شدن ، با برش های خطی تقسیم بندی میشه ، در تابه ای داغ که با کره و روغن مایع چرب شده روند پخت گوشت شروع میشه ، بعد از تیره شدن سطح گوشت ادویه ها بجز جوز هندی با گوشت تفت داده میشه ، سپس خمیر سیر و بشامل و جوز هندی ،،، با حرارت ملایم به پایین صبر میکنیم تا پخت کامل بشه ، در پایان به محض ترکیب خامه دمای محیط رسیده، به مخلوط حرارت گاز خاموش
درون بشقاب سرو و با خلال سیب زمینی گارنیش و به میزان دلخواه با اورگانو معطر و میل می‌فرمایید .
کی بهت یاد داده؟
یه دوست ...
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
محمد مملوکی
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
