Skip to main content

ماکارانی

نویسنده: فاطمه

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

لحظه ای که پسرم‌چنان ماکارانی و با ماست و سیر می‌خورد که کلی کیف کردم

مواد لازم:

سینه مرغ مربعی خورد شده ، رب و فلفل دلمه و قارچ و پاپریکا و آویشن و چیلی و فلفل سیاه و زردچوبه و زنجبیل و نمک و سیر و پیاز

طرز تهیه:

اول پیاز طلایی می‌کنیم بعد سیر و سینه مرغ و ادویه هارو اضافه می‌کنیم بعد رب می‌زنی بعد یکم آب جوش اضافه می‌کنیم تا پخته شود و سسش قوام آمد وقتی هم ماکارانی جوش آمد مغزش پخته شد ته قابلمه روغن میریزیم و سیب زمینی تاسمان رامیجینیم‌ماکارانی و و سس موادشو قاطی می‌کنیم میزاریم تا دم بکشه بعد میریزیم تو دیس و با ماست و سیر میل می‌کنیم عالیه

کی بهت یاد داده؟

مامانم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به پسرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون کم چرب