Skip to main content

استانبولی

نویسنده: طاها میرزایی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

اولین غذایی که بعد از ازدواج خواهرم پختم.

مواد لازم:

برنج، گوشت چرخ کرده ، پیاز و ادویه جات

طرز تهیه:

گوشت را پیاز و رب و ادیه جات تفت داده می پزیم ، بعد از آبکش کردن برنج ، موارد لایه به لایه، لابلای برنج می ریزیم دم می کنیم.

کی بهت یاد داده؟

خواهرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

خواهر

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست اسفناج
ماست سون پرچرب