این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد دوران بچگیم که وقتی از مدرسه می آمدم بوی غذای خوشمزه امادرم توی خانه پیچیده بود واو عشق فراوان برای من این غذای خوشمزه رو درست کرده بودنتان خوشگل وعزیزم روحت شاد ومت وقتی این غذارو برای دختر م درست می کنم یاد می افتم ممنونم ازت دوح همه مادران آسمانی شاد
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده پیاز سیب زمینی رب گوجه فرنگی زردچوبه ادویه آرد نخودچی اب شنبلیله خشک
طرز تهیه:
ابتدا پیاز داغ می کنیم بعد که پیاز ها یکم طلایی شد زرچویه و ادویه رو بهش اضافه می کنیم و بعد رب گوجه فرنگی رو یکم تفت می دهیم وبعد شنبلیله خشک رو اضافه می کنیم و بعد آب رو می ریزیم وبعد می گذاریم که جوش بیاد حالا گوشت چرخ کرده رو بهش زردچوبه ادویه و آرد نخودچی و پیاز رنده شده می زنیم و خوب ورز می دهیم و آنها رو به صورت قلقلی های کوچولو در می آوریم و بعد که آب جوش آمد داخل قابلمه می ریزیم ودرش رو می گذاریم تا بپزد ونیم ساعت آخر سیب زمینی ها رو خورد می کنیم وداخل قابلمه می ریزیم ودربش رو می گذاریم تا جا بیفتد ودر آخر اگر دوست داشتین برای چاشنی غذا یکم آب غوره اضافه می کنیم وبعد این غذا رو با ترشی وسیر ترشی نوش جان کنید.این غذای خوشمزه محلی رو کا برای ورامین هست رو آزاد خدابیامرز که به رحمت خدا رفته یاد گرفتم روحش شاد
کی بهت یاد داده؟
ازمادرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به عشق مادرم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
