این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد لحظه های زمستونی و پر برف
مواد لازم:
میوه های خشک:آلوی قجری برگه زرد آلو یا قیسی . برگه سیب خشک شده برگه به خشک شده. برگه هلو و شلیل خشک شده. برنج و رب انار .
طرز تهیه:
سیب خشک شده.رو داخل قابلمه ریخته مقداری آب ریخته و میگذاریم تا بپزد وقتی سیب نرم شد و پخته شد هلو و آلو را در قابلمه ریخته و میگذاریم تا پخته شود. بعد قیسی و میوه های دیگر را ریخته تا با هم بپزند برنج به مقدار لازم نباید برنج زیاد شود یک پیمانه یا یک و نیم پیمانه و بقیه مواد هم از هر کدام یک پیمان سر خالی. برنج که رگ کرد و پخته شد با همه مواد. بعد رب انار را ریخته و هم می‌زنیم بستگی به زاعقه دارد بعضی ها کمی ترش و بعضی ها ملس درست میکنند اگر دوست داشتی ترش باشد رب انار بیشتر اما اگر دوسداشتی شیرین باشد مقداری هم شکر به غذا اضافه میکنید. .همه مواد که پخت بوی بسیار مطبوعی از آش بلند میشود نباید غذا سفت شود. نوش جان.
کی بهت یاد داده؟
مادرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به خواهر بزرگم