این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
ربنای سفره افطار و لحظه اذان
مواد لازم:
شیر، آرد ، شکر ،گلاب ، کره ، هل آسیاب شده
طرز تهیه:
ابتدا آرد شیرینی پزی را در شیر سرد حل میکنیم.
از صافی رد میکنیم و میگذاریم روی حرارت ،
دائم به یک جهت هم می‌زنیم تا به نقطه جوش برسد بعد شکراضافه میکنیم وهمچنان آنقدر هم می‌زنیم که بوی خامی آرد کامل از بین بره سپس مقدار کمی کره و گلاب و هل آسیاب شده اضافه میکنیم تا جایی هم می‌زنیم که سفت بشه و رد قاشق روی آن باقی بماند بعد داخل پیاله های کوچک می ریزیم تا سرد شده و با پودر پسته تزئین میکنیم.این دسر پای ثابت سفره های افطار نوش جان 🤤کافیه یکبار امتحان کنید 😍
کی بهت یاد داده؟
مادربزرگم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
کاله