Skip to main content

کوکوسبزی

نویسنده: هاجر

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

دورهمی تو کرسی و سرما

مواد لازم:

برای 4نفر سبزی: تره ۳۰۰ گشنیز ۱۵۰ جعفری ۱۵۰ تخم مرغ ۳عدد نمک فلفل سیاه ادویه کاری دلخواه

طرز تهیه:

مواد سبزی رو خوب می‌شوریم کمی آبش رفت ریز خرد کنید درون ظرف گودی تخم مرغ ها و ادویه جات رو ریخته خوب هم زده بعد سبزی خرد شده را ریخته سپس درون تابه نچسب با کمی روغن گرم کرده مواد را درونش ریخته با پشت قاشق صاف کنید ترجیحا هر چه قدر نازک تر کوکو خوشمزه تر از آب در میاد درش رو اگر نازکه نبندید و با حرارت ملایم رو به کم بگذارید بپزه خوب که شد برگردونید طرف دیگه هم بپزه ، نوش جان

کی بهت یاد داده؟

خودم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به خانوادم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست اسفناج
ماست سون پرچرب