Skip to main content

ته چین گوشت و گردو

نویسنده: زهرا

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد شب های قدر که هنگام برگشت از مسجد و مراسم مادرشوهر جان برای سحری آماده می کردند با سبزی خوردن دور هم میل می کردیم روح مادران آسمانی شاد

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده برنج گردو پیاز زردچوبه نمک دارچین

طرز تهیه:

گوشت و گردو و پیاز و ادویه را باهم مخلوط میکنیم و مانند کباب تابه درست میکنیم برنج و آبکش میکنیم مقداری برنج میریزیم و گوشت ها را روی برنج ها قرار می دهیم کمی دارچین میریزیم و سپس بقیه برنج ها را میریزیم میتونیم از رشته پلویی هم استفاده کنیم بعد هم نوش جان کنید این غذا طعم بهشت میده.

کی بهت یاد داده؟

مادر شوهر

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به همسر عزیزم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست اسفناج
ماست سون پرچرب