این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
سری اولی که از خودم ابداع کردم حس ذوق و سلیقه بهم داد و اینکه تمام بانوان سرزمینم ایران کدبانوی بهترین جهان هستن بنظرم خانوم های ایرانی خیلی باعشق غذا درست میکنن.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده .ادویه پیاز هویچ فرنگی فلفل دلمه ..فلفل شیرین
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز فراوان رنده شده میگس میکنیم سپس ادویه دلخواه که من همیشه زیره سبز .زردچوبه .فلفل سیاه .پایه ثابت غذاهایی
سپس فلفل دلمه یه عدد رو رنده ریز میکنیم
مواد رو باهم میکس کردیم خوب ورز میدیم بهیچ عنوان آب پیاز رو نگیرین والا خیلی سفت میشه
سپس پیاز داغ فراوان درست کنین بزارید کنار
از مواد گوشتی اندازه تخم مرغ بردارین قلقلی کنین وبزارید داخل تابه از قبل گرم شده
وقتی همه قلقلی ها یه طرفش کامل سرخ شد طرف بعدی رو سرخ کنیم
سپس پیاز داغ و هویج خلالی وفلفل دلمه خلالی شده اضافه بهمراه سس گوجه فرنگی میریزم داخل تابه و یه پیمانه آب تا جابیوفتد بچه ها خیلی محشر میشه دیزاین شیکی داره من خودم از پیش خودم درست کردم جلو شوهرم گفتم قلقلی پاشا از خودم در آوردم از اون موقع پای ثابت غذامون هس بچه هام خیلی دوس دارن
واسه مهمونی هام خیلی شکیل در میاد
اگه دورچین خیارشور و جعفری و هویج خلالی بزارید
کی بهت یاد داده؟
خودم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به خواهر قشنگم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
