این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
لحظه های خوش کودکی
مواد لازم:
گوشت چرب گوسفندی ، خرده برنج ، زیره سیاه ، پیاز و ادویه
طرز تهیه:
گوشت رو همراه با پیاز تفت داده و ادویه رو با برگ بو و دارچین به گوشت‌ها اضافه میکنیم سپس مقداری آب جوش افزوده می‌گذاریم گوشت‌ها دو ساعتی بپزه سپس خرده برنج رو اضافه میکنیم و می‌گذاریم تا خوب له شود در آخر یک قاشق غذاخوری زیره ی سیاه رو به غذا افزوده هم میزنیم و بعد از ده دقیقه ای که غذا دیگه آب نداشت با گوشت کوب مواد رو میکوبیم و در ظرف سرو میکنیم . بعد از ازدواجم وقتی این غذا رو برای خانواده ی شوهرم درست کردم از طعم و مزه ی بی‌نظیرش خوششون اومده و هر موقع ب منزل ما بیایند با کمال میل این غذا را برایشان میپزم.
کی بهت یاد داده؟
مادرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به مادرم که جایگاهشان بهشته