Skip to main content

خورشت مرغ نَنه

نویسنده: خزان

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

موقع ناهار جمع میشدیم خونه آقاجون و ننه برامون غذا درست میکرد، جلوی تلویزیون مینشست و یادش میرفت غذا رو گازه سنشم بالاست تا بره خاموش کنه غذا میسوخت، طعمش خیلی خوشمزه تر میشد،اون طعم عالی بود:)

مواد لازم:

مرغ به تعداد اناردون یا خشک شده یا تازه فرقی نپاره سیب زمینی سه تا ادویه جات روغن آب نارن یا نارنج تازه دو قاشق پیاز یک عدد بزرگ

طرز تهیه:

اول مرغ و سرخ کن و بزار کنار، بعد پیازا رو تفت بده تو همون تابه، اناردونو به پیاز تفت داده شده اضافه کن و مرغارو روش بچین یکم آب نارنج روش میریزیم سرشو میزاریم
سیب زمینی ها رو جدا سرخ میکنی و میریزی کنار مرغا انقدر بمونه تا ته بگیره (آخه ننه همیشه یادش میرفت و ته میگرفت به خاطر همین مزه جون میداد😂❤️)
بعدم که کنار برنج کته عالی میشه.

کی بهت یاد داده؟

ننه(مادربزرگ پدریم)

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

نَنه جون

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون کم چرب