Skip to main content

کوکوی سیب زمینی پخته

نویسنده: فهیمه

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یادش بخیر ابتدایی می‌خوندم مدرسه که میرفتم وقتی شیفت بعد ظهر بودم مامانم این غذا رو با عشق می پخت برامون بعد با خیارشوری که خودش درست کرده بود و گوجه و جعفری تازه ای که از باغچه مون چیده بود وعطرشون آدمو مست می کرد لقمه درست می کرد می پیچید تو روزنامه می‌داشت تو نایلون فریزر می ذاشتیم کیفمون تو زنگ تفریح می‌خوردیم وااای رایحه وطعم بهشت می داد.

مواد لازم:

سیب زمینی،پیاز،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،تخم مرغ،روغن

طرز تهیه:

سیب زمینی ها رو آب پز میکنیم بعد له میکنیم پیاز رو رنده کرده آبشو گرفته به سیب زمینی ها اضافه میکنیم. نمک زردچوبه فلفل سیاه به مقدار کافی می‌زنیم تخم مرغ ها را شکسته و به مواد اضافه میکنیم مواد رو خوب ورز می‌دهیم و درآخر در روغن فراوان سرخ میکنیم.

کی بهت یاد داده؟

مامانم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به مامان نازنینم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون پرچرب