این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
دور خانوادگی و مجرد بودم کنار خانواده اصلی
مواد لازم:
سیر سبز شوید تازه تخم مرغ نمک زرد چوبه و فلفل سیاه
طرز تهیه:
سیر سبز و شوید شسته بخورد میکنیم احتیاجی نیست با سینی یا خورد کن باید با دست و چاقو خورد بشه و متوسط نباید ریز شود و درون مایه تابه بریزید و یه مقدار آب درون مایه تابه تا سر سبزی بگیرد رو شعله می‌دارید تا بپزد و با شعله متوسط و کم کم وقتی آب درون مایه تابه به اتمام رسید و در آخر رطوبت سبزی و جود داشت با روغن تف میدهیم تا رنگش تغییر کنه زرد چوبه و نمک و فلفل کنی می‌زنیم و تفت میدهیم ودر آخر سه عدد تخم مرغ میزنید پنج دقیقه در مایه تابه می‌دارید و بعد به آرامی تخم مرغ ها رو رو تمام سبزی پخش میکنید و تفت میدید و هر قسمت سبزی بر میگردونید تا اون طرف بپزه و در آخر با قاشق حالت خورد و بهم میزنید نباید شعله زیاد باشد و این غذا بسیار خوشمزه است همراه یلو کته
کی بهت یاد داده؟
از مادرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به مادرم