Skip to main content

شوربا

نویسنده: فرشباف

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد بچگی و سفره هایی که همیشه دورش شلوغ بود

مواد لازم:

برنج -لپه-تخم مرغ-سیب زمینی -گوجه پیازچه-ترخون -تره-نمک -فلفل-ادویه-زردچوبه

طرز تهیه:

ابتدا سبزیجات رو که خرد کردیم با روغن تفت میدیم . گوجه خرد شده ،نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم .سپس لپه و برنج شسته را هم اضافه کرده و تفت میدهیم و‌ آب میریزیم و اجازه میدیم که بپزه .اواخر پخت سیب زمینی را اضافه میکنیم وقتی تقریبن پخنه شد تخم مرغ را هم داخل آن میشکنیم وقتی بست و سفت شد ادویه را میریزیم . غذا آماده برای سرو است.

کی بهت یاد داده؟

مادربزرگ

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

پدرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار