این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
ما همیشه برنج داشتیم چون مامان شمالی بود خودش زمین شالی داشت اما بخاطر جنگ و شرایط سخت اون روزگار مامان با پختن این غذا اشتها ما رو باز می‌کرد و از خوردنش سیر نمیشدیم، چقدر روزگار سختی بود اما با غذاهای مامان ، دلمون گرم میشد به زندگی سخت و امیدوار می‌شدیم به روزهای خوب که هیچوقت نیومد اونی که ما منتظرش بودیم😔
مواد لازم:
سبزی ترشی تره که حاوی سبزی های معطر و محلی شمال هست
طرز تهیه:
تفت دادن سبزی خرد شده به همراه سیر فراوان ، نمک ، فلفل ، زردچوبه، اضافه کردن آب نارنج یا آبغوره کمی جوش خورد و به روغن افتاد غذا حاضر هست و با برنج سرو میشه. بعنوان غذای اصلی هست اما میشه بعنوان مزه هم ت سفره گذاشت ، نوش جونتون
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
مامان قشنگم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
