Skip to main content

کوکوی مرغ

نویسنده: سمانه بالطف

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد پدرم که همیشه میگف هیچکس مثل دخترم زرشک پلو با کوکوی مرغ رو نمیتونه اینقدر خوشمزه درست کنه❤️دلتنگتم بابایی

مواد لازم:

نصف سینه مرغ،سیب زمینی ۱عدد،پیاز سرخ کرده،زرشک و تخم مرغ،ی ق آبلیمو.دلمه

طرز تهیه:

نصف سینه مرغو با یک یا دو عدد[دلبخواه]سیب زمینی آبپز می کنیم ،مرغ و ریش میکنیم وسیب زمینی پخته رو رنده میکنیم وهمراه پیاز سرخ شده وزرشک تفت داده شده ی قاشق آبلیموودلمه به مرغ اضافه میکنیم و۸الی ۹عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و حسسسابی هم میزنیم وته قابلمه روغن میریزیم همه موادرو میریزیم رو هم درشو میزاریم با شعله کم تا قشنگ بپزه و پف کنه وقتی دورش برشته شد برمیگردونیم ودیگه در نمیزاریم..کوکومرغ فوق العاده مون اماده شد هم غذای اصلیه هم درکنار زرشک پلو بامرغ سرو میشه..پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید

کی بهت یاد داده؟

یادم نیست😅

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به پدرعزیزم که ده ماهه کنارم نیست

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست سون پرچرب