Skip to main content

کبه گوشت

نویسنده: راضیه بابایی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

رفته بودم تهران خونه دوستم. قرار بود برا آقاشون درست کنه ببریم پارک

مواد لازم:

برنج-سیب زمینی-گوشت چرخ کرده-پیاز-نمک-زردچوبه-فلفل-دارچین-رب گوجه

طرز تهیه:

برنج و سیب زمینی رو باهم میپزیم بصورتی که نرم بشه و بشه با گوشتکوب کوبیدشون. باهم قاطی میکنیم میذاریم خنک شه. پیاز رو با گوشت چرخ شده و ادویه ها و کمی رب تفت میدیم. اندازه یه نارنگی از برنج و سیب زمینی برمیداریم. کمی از مواد گوشتی میذاریم لاش میبندیمش. توی آرد سوخاری میتونی بغلطونی و سرخ کنی و میل کنی گلم.

کی بهت یاد داده؟

دوستم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

دوستم