Skip to main content

اشکنه ترش

نویسنده: الهه مومنی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

زمانی که اصلا غذارو دوست نداشتم ولی با یکبار مزه کردن عاشقش شدم

مواد لازم:

پیاز.سیب زمینی.قره قروت.رب.ادویه(فلفل.زردچوبه.نمک)

طرز تهیه:

پیاز را همراه با قره قروت تفت میدهیم و سپس آب ب مقداری ک میخواهیم اضافه و ادویه راهم ب مقدار لازم‌اضافه میکنیم و سپس سیب زمینی را پوست کنده و به تیکه های کوچک تقسیم میکنیم و داخل قابلمه می اندازیم تا باهم مخلوط و پخته شوند. رب هم اضافه میکنیم. سپس همراه با نان خشک نوش جان میکنیم

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

خواهرم