Skip to main content

برانی ماست اسفناج

نویسنده: معصومه قامتی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد مواقعی که بچه بودم و از مدرسه برمیگشتم مادرم تو آشپزخونه در حال پخت وپز بود واگر می‌فهمیدم که برانی اسفناج درست کرده خیلی خوشحال میشدم.و همیشه آب اسفناج که آب‌پز شده بود برای من کنار میذاشتیم چقدر دوست داشتم.روح مادرم شاد

مواد لازم:

ماست کاله، اسفناج،پیاز داغ،زعفران آب کرده،نمک وفلفل سیاه

طرز تهیه:

اسفناج را پخته سپس در کمی روغن تفت داده با پیاز داغ ومقدار زعفران به ماست اضافه کرده وبه مقدار کافی نمک وفلفل اضاف کنید

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به تمام مادرانی که عشق را قاطی آشپزیشون میکنن

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست اسفناج
ماست سون پرچرب