Skip to main content

آش ماست

نویسنده: زهره عبدی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

چهارشنبه سوری آش ماست مادربزرگ کنارخانواده شدبهترین آش وغذا زندگیم طمعش باهمه ی غذاها فرق می‌کرد خدابیامرزه مادربزرگ عزیزم

مواد لازم:

ماست کاله،ارد،تخم مرغ ،دوغ ،نخود،سبزی اش،نعنا،رشته، برنج نیم دانه،گوشت قلقلی به دلخواه،سبزی کوهی آویشن به دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ با دوقاشق آرد بهم میزنیم
بعد ماست اضافه میکنیم هم میزنیم
بعد دوغ میزاریم رو شعله هم میزنیم تا بجوش بیاد مرحله بعد برنج و نخود و سبزی اضافه میکنیم به همراه کمی نمک و لحظه آخر رشته میذاریم تاجایی بیفته با نعنا تزئین میکنیم مادربزرگ من توآش ماست گوشت قلقلی مینداخت دل بخواهی خیلی خوشمزه میشه اش اردبیلی اصیل وخوشمزه واقعا یک بار باید درست کنید محشره تومراسم خاص مثل چهارشنبه سوری رسم ما آش ماست درست میکنیم ،وبه این اعتقادداریم ، آش ماست بپزیم اون شب سال پربرکتی خواهیم داشت امیدوارم دوست داشته باشید ودرکنارخانواده ومحصولات کاله لحظات خاطره انگیزی بسازید کاله نامی ماندگاردرعرصه موادغذایی ولبنی 🌹

کی بهت یاد داده؟

مادربزرگ

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادربزرگ

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست سون پرچرب
ماست سون کم چرب