این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
لحظه ای که یک هفته تو زمستون تعطیل میشدیم مادر بزرگم این آش خوشمزه را درست میکرد وقتی صبح از خواب بلند میشدیم با بو وطعم خوش بو این آش که هیچ وقت دیگه اون طعم نخواهم تجربه کنم یاد اون لحظه میافتم یاد ش بخیر
مواد لازم:
جو پوست کنده لبو کشک پیاز داغ کشک محلی نخود لوبیا قرمز عدس گل زرد نعنا
طرز تهیه:
جو از قبل خیس خورده همرا حبوبات و پیاز داغ روی شعله گاز میگذاریم تا جوش بیاد کشک محلی حتما باید سابیده بشه لبو هم باید ریز خورد کنی مخلوط اش بشه پیاز داغ همراه نعنا گل زرد زرد چوبه و روغن محلی قاطی اش میشد روی چراغ گرد سوز تا صبح جا بیفته
کی بهت یاد داده؟
مادربزرگم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به مادر بزرگ عزیزم